سیلو، علوفه بسته بندی شده است. فراهم کردن استرچ سیلاژ برای کشاورزان ضروری ست، چرا که برای تغذیه گاو و گوسفند در زمستان و پاییز که مرتع مناسب نیست نیاز است. دلیل محبوبیت استرچ کشاورزی چیست؟ استرچ سیلاژ تغذیه دام را حتی در مواقعی که شرایط آب و هوایی خوب نیست تامین می کند. علوفه بریده می شود و سپس تخمیر می شود تا مواد مغذی مانند قندها و پروتئین ها حفظ شود. تخمیر توسط موجودات میکروسکوپی که در علوفه زندگی می کنند انجام می شود.

برای حفظ مواد مغذی، این فرآیند باید در شرایط اسیدی (حدود pH 4-5) انجام شود تا علوفه ای تولید شود که  برای گاو و گوسفند مفید باشد. تخمیر در PH بالاتر منجر به سیلاژ با طعم بد و مقادیر کمتر قند و پروتئین می شود. تولید سیلاژ کشاورزی بدون استفاده از پلاستیک کششی امکان پذیر نیست. کشش نایلونی با ایجاد یک محفظه بسته در داخل علوفه، شرایط را برای تخمیر فراهم می کند. برای آشنایی بیشتر با این محصول و مزایای آن تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

سیلاژ چگونه ساخته می شود؟

مراحل ساخت سیلو با کیفیت باید به ترتیب زیر انجام شود تا محصول نهایی برای استفاده و نگهداری طولانی مدت علوفه مناسب باشد.

1- تهیه علوفه

  مرحله اول تولید سیلو چیست؟ مهم نیست چه نوع علفی را می خواهیم سیلو کنیم. اولین قدم تهیه آن است. مرتع باید زمانی چیده یا برداشت شود که علوفه دارای بالاترین سطح مواد مغذی باشد. این فرآیند معمولاً قبل از رشد کامل علوفه انجام می شود. توجه به این نکته ضروری است زیرا همه انواع علوفه مانند یونجه و سیلو نسبت به مراتع تازه دارای مقادیر کمتری از مواد مغذی هستند، بنابراین چمن باید در شرایط مناسب تهیه شود تا محصول نهایی بیشترین مقدار مواد مغزی را داشته باشد.

2- جداسازی رطوبت

مرحله بعدی خشک کردن رطوبت اضافی است. چمن می تواند برای چند ساعت در مزرعه پژمرده شود تا رطوبت آن به حدود 60-75٪ کاهش یابد. این سطح رطوبت امکان تخمیر بهینه را فراهم می کند. اگر علوفه برای مدت طولانی کنار گذاشته شود، ممکن است بیش از حد خشک شود یا زیر باران بماند. این دو دلیل و سایر تغییرات جوی باعث کاهش کیفیت تخمیر می شود. همچنین، هر چه مدت بیشتری علوفه بریده نشده بماند، احتمال از دست دادن مواد مغذی آن بیشتر می شود.

3- تخمیر

در این مرحله چمن بریده شده را به قطعات کوچکتر بریده و سپس فشرده می کنند. دلیل این امر حذف هر چه بیشتر اکسیژن است. خرد کردن چمن بسیار مهم است زیرا میکروارگانیسم هایی به نام باکتری اسید لاکتیک برای انجام تخمیر در محیط های بدون اکسیژن مورد نیاز است. اگر قرار است سیلاژ در یک گودال بزرگ انباشته شود، تراکتورها و سایر ماشین آلات معمولاً روی توده علوفه حرکت داده می شوند تا زمانی که سفت شود. اگر سیلاژ با دستگاه تولید شود، در حین بسته بندی با دستگاه فشرده می شود.

4- بسته بندی با نایلون

پس از فشرده شدن باید علوفه را با پلاستیک بپیچیم تا اکسیژن آن خارج نشود. توده های علوفه فشرده را با ورقه های بزرگ پلی اتیلن می پوشانیم.

در حالی که اکسیژن باقی می ماند، آنزیم های گیاهی، سایر باکتری ها و میکروارگانیسم ها با قندها و پروتئین های گیاهی واکنش می دهند تا انرژی تولید کنند و میزان این مواد مغذی را در علف کاهش دهند.

هنگامی که تمام اکسیژن مصرف می شود، باکتری های اسید لاکتیک شروع به تکثیر می کنند. این باکتری ها برای ساخت سیلاژ و تبدیل قندهای گیاهی به اسید لاکتیک مورد نیاز هستند. این باعث کاهش pH می شود (چون اسیدی تر است). هنگامی که PH حدود 4-5 شد، قندها از بین می روند و علوفه تا زمانی که سیلاژ باز شود و در معرض اکسیژن قرار گیرد به خوبی حفظ می شود. اگر PH به اندازه کافی پایین نباشد، نوع دیگری از باکتری شروع به تخمیر سیلاژ و تولید محصولات جانبی (مانند آمونیاک) می کند که طعم بدی برای گاو و گوسفند دارد.

استرچ سیلاژ کشاورزی چیست؟

استرچ کشاورزی عمدتاً برای حفظ سیلاژ، یونجه و ذرت استفاده می شود. آنها ارزش غذایی محتویات را حفظ می کنند و از فرآیندهای تخمیر نامطلوب جلوگیری می کنند. فیلم های پلی اتیلن در برابر عوامل جوی مقاومت می کنند و در هنگام قرار گرفتن در معرض فضای باز محافظت می کنند. برای بسته بندی سیلاژ از فیلم پلی اتیلن و استرچ استفاده می شود. فیلم استرچ با خاصیت ارتجاعی فوق العاده خود بهترین راه حل برای نگهداری طولانی مدت انواع علوفه است. کشش به طور کامل از چمن محافظت می کند و از خروج اکسیژن از آن جلوگیری می کند.

استرچ فیلم علوفه پلاستیکی از مواد پلی اتیلن ساخته شده است و بهترین انتخاب برای نگهداری طولانی مدت خوراک دام است. نوع نایلون استرچ است که هزینه های طولانی مدت شما را کاهش می دهد و محصولات را با خاصیت ارتجاعی بهتر حفظ می کند.

مزایای استرچ کشاورزی

با روش سیلاژ می توانیم علوفه و گیاهان زیادی تولید کنیم. سیلاژ ذرت، یونجه، چغندرقند، گوجه فرنگی، جو و سیب زمینی نمونه های بارز این صنعت هستند. مهم نیست در چه فصلی هستیم، استفاده از سیلاژ کشاورزی می تواند تضمین کند که گاوهای شیری در مزارع غذای مناسبی دارند. علوفه بسته بندی شده به روش سیلاژ را می توان برای بیش از یک سال کاملاً سالم نگه داشت. از سوی دیگر، شرایط محیطی استثنایی برای نگهداری ایمن آنها لازم نیست.

مزایای اصلی سیلاژ علوفه چیست؟

تضمین تامین خوراک منظم برای دام و طیور

تضمین تامین علوفه با کیفیت یکسان برای دام در فصول مختلف

سیلاژ در تمام فصول قابل استفاده است. امکان تولید سیلاژ در هر شرایط آب و هوایی

جلوگیری از هدر رفتن علوفه سبز و تازه مازاد

حذف بیماری های انگلی در طی فرآیند سیلاژ

افزایش تولید چمن سبز با بهبود فرآیند برداشت